Πώς να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό όμως σύστημα

Από Σοφία Νέτα

Η ισορροπημένη διατροφή πρέπει να συμπληρώνεται με τακτική σωματική άσκηση και αποφυγή της καθιστικής ζωής

Πώς θα ενισχύσω το ανοσοποιητικό μου σύστημα; Ποιο συμπλήρωμα διατροφής πρέπει να πάρω για να μην αρρωστήσω;

Αυτές είναι δύο από τις πιο συχνές ερωτήσεις των ασθενών προς τους ιατρούς κατά την διάρκεια της χειμερινής περιόδου.

Αυτές είναι δύο από τις πιο συχνές ερωτήσεις των ασθενών προς τους ιατρούς κατά την διάρκεια της χειμερινής περιόδου.

Η απάντηση δεν είναι απλή και σίγουρα δεν έγκειται στην αγορά ενός συμπληρώματος διατροφής που βοήθησε κάποιον φίλο ή συγγενή μας, τονίζει ο ειδικός παθολόγος Ιωάννης Λ. Σφυρής και προσθέτει πως κάθε οργανισμός είναι αυτόνομος, έχει διαφορετικές ανάγκες, οπότε η αντιμετώπιση και η θεραπεία εξατομικεύονται.

«Οι συνισταμένες ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος αφορούν κυρίως στη διατροφική συμπεριφορά, στη σωματική και στη ψυχική κατάσταση του κάθε ατόμου. Όταν κάποιες από αυτές προσβάλλονται υπάρχει αντίκτυπο στην άμυνα του οργανισμού. Όπως είναι γνωστό, οι βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία, τα μέταλλα και τα βότανα είναι ενισχυτικά του ανοσοποιητικού συστήματος. Μία σωστή και ισορροπημένη διατροφή τα παρέχει επαρκώς, σε ορισμένες όμως περιπτώσεις  και για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, πρέπει να χορηγηθούν με την μορφή συμπληρωμάτων διατροφής.  Η ανωτέρω ενέργεια θεωρείται ασφαλής όταν διενεργείται σε συνεργασία με τον θεράποντα ιατρό προς αποφυγή παρενεργειών και αλληλεπιδράσεων με άλλα φάρμακα», σημειώνει ο κ. Σφυρής.

Βιταμίνες

1.Οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες, δηλαδή η βιταμίνη  C (λεμόνια, πορτοκάλια, μπρόκολο, φράουλες)  και  το σύμπλεγμα Β (φρούτα, λαχανικά, κρέας, ψάρια, αυγά κτλ) μπορούν να χορηγηθούν άφοβα και για μεγάλο διάστημα γιατί δεν αποθηκεύονται στον οργανισμό

2.Οι λιποδιαλυτές βιταμίνες  Α, D, E, K,  αντιθέτως, αποθηκεύονται στο σώμα και σε υπερδοσολογία μπορούν να γίνουν τοξικές.
 
Πιο συγκεκριμένα, η βιταμίνη Α (γνωστή ως Ρετινόλη βρίσκεται σε τροφές ζωικής προέλευσης) έχει ευεργετικές δράσεις στο δέρμα, την όραση και τα οστά, αλλά σε μεγάλες δόσεις μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους, διάρροιες, διαταραχές στο δέρμα και την όραση. Στις εγκυμονούσες, είναι δυνατόν να προκαλέσει ακόμα και τερατογένεση. Το βήτα καροτένιο(φρούτα και λαχανικά), αντιθέτως, είναι η πρόδρομη μορφή της βιταμίνης Α. Είναι υδατοδιαλυτό, ακίνδυνο και ενισχύει σε μεγάλο βαθμό την άμυνα του οργανισμού.

Η βιταμίνη Ε (έλαια φυτικής προέλευσης: ηλιόσποροι, αμύγδαλα, φουντούκια, αβοκάντο)  λειτουργεί ως ισχυρό αντιοξειδωτικό και δρα ευεργετικά, τόσο στην πρόληψη των παθήσεων  του δέρματος, του ουρογεννητικού  και νευρικού συστήματος, όσο και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. 

Σε υπερδοσολογία, όμως, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αιμορραγίας συγχορηγούμενο με αντιπηκτικά, καθώς μειώνει την πηκτικότητα του αίματος.

Η βιταμίνη D είναι η ασπίδα του οργανισμού μας και θεωρείται πια ορμόνη επειδή παράγεται από το δέρμα μέσω της ηλιακής ακτινοβολίας  και προσλαμβάνεται σε μικρότερο βαθμό από τις τροφές (ψάρια, αβγά, τυρί, συκώτι). Λόγω των μεγάλων ελλείψεων της και της επίτευξης των θεραπευτικών και προστατευτικών επιπέδων στο αίμα, πολύ δύσκολα μπορεί να γίνει τοξική. Παρόλα αυτά, συνιστάται ιατρική παρακολούθηση και εξετάσεις αίματος κατά την χορήγησή της.

Ιχνοστοιχεία

Ο ψευδάργυρος (στρείδια, μύδια, πουλερικά, αβγά, αμύγδαλα, κόκκινο κρέας, ψάρια) βοηθάει στην καλύτερη λειτουργία του ανοσοποιητικού, στο δέρμα, στην γεροντική εκφύλιση της ωχράς κηλίδας του οφθαλμού και στην ενίσχυση της κινητικότητας των σπερματοζωαρίων. Σε υπερδοσολογία μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές διαταραχές και σιδηροπενική αναιμία, καθώς ανταγωνίζεται το σίδηρο στην απορρόφησή του από τον εντερικό βλεννογόνο. Δεν πρέπει να χορηγείται με ανοσοκατασταλτικά φάρμακα (φάρμακα χρόνιων παθήσεων που καταστέλλουν το ανοσοποιητικό) και κυρίως με καλιοσυντηρητικά διουρητικά (που συγκρατούν και δεν αποβάλλουν το κάλιο) γιατί αυξάνουν τα επίπεδά του καλίου στο αίμα με άμεσες επιπτώσεις στην καρδιά.

Το σελήνιο (φυστίκια Βραζιλίας, θαλασσινά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ηλιόσποροι, αβοκάντο) διαθέτει ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες,  συμβάλει εκτός από την ενίσχυση του  ανοσοποιητικού, στην καλή υγεία του προστάτη, του θυρεοειδούς αδένα και στην ρύθμιση του μεταβολισμού. Οι συνήθεις ανεπιθύμητες  ενέργειες από υπερδοσολογία αφορούν στο γαστρεντερικό σύστημα, όπως έμετοι και διάρροιες  και σε νευρολογικές διαταραχές όπως μούδιασμα, σπασμούς και παράλυση.

Βότανα 

Η Εχινάκεια είναι ευρέως διαδεδομένη στην παρούσα φάση λόγω της βελτίωσης των συμπτωμάτων του κρυολογήματος και των λοιμώξεων.

Η echinacea purpurea έχει μελετηθεί κυρίως για την ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση της. 

Ο θεράπων ιατρός πρέπει να είναι πολύ προσεκτικός στην χορήγησή της. Εκτός από τις ήπιες ανεπιθύμητες ενέργειες από το γαστρεντερικό σύστημα, είναι δυνατόν να προκαλέσει υπερδραστηριότητα του ανοσολογικού μηχανισμού. Αυτό σημαίνει ότι δεν πρέπει να λαμβάνεται από ασθενείς που πάσχουν τεκμηριωμένα  ή υπάρχει η κλινική υπόνοια αυτοάνοσων νοσημάτων, όπως ερυθηματώδης λύκος, ρευματοειδής αρθρίτιδα, σκλήρυνση κατά πλάκας, θυροειδίτιδας κτλ. λόγω του κινδύνου υποτροπής της νόσου.

Είναι επίσης απαραίτητο να αναφερθεί η συμβολή της Λυσίνης στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Πρόκειται για ένα απαραίτητο αμινοξύ, καθώς  ο οργανισμός δεν μπορεί να το συνθέσει από μόνος του και το λαμβάνει μέσω των τροφών. Βρίσκεται στο κόκκινο κρέας , το κοτόπουλο και τα εντόσθια των ζώων και συμβάλλει στην τόνωση του οργανισμού, στη σύνθεση του κολλαγόνου και στην αντιμετώπιση των ιών, όπως εκείνη του έρπητα.

«Η ισορροπημένη διατροφή» καταλήγει ο κ. Σφυρής, «πρέπει να συμπληρώνεται με τακτική σωματική άσκηση και αποφυγή της καθιστικής ζωής, με καλό ύπνο, διακοπή του καπνίσματος και περιορισμό του stress. Αυτή η αλυσίδα πρόληψης για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, με κύριο άξονα τις συμβουλές και τις θεραπευτικές προσεγγίσεις του ειδικού θεράποντα ιατρού, θα έχει απήχηση στην βελτίωση του τρόπου και της ποιότητας ζωής. Το να αναζητάς  το καλύτερο για την υγεία σου είναι συνετό, το να γνωρίζεις όμως  τι είναι αυτό που καταναλώνεις είναι αναγκαίο. Για το λόγο αυτό πριν αγοράσετε κάτι, ρωτήστε πρώτα τον ειδικό…!»

ΠΗΓΗ: https://www.protothema.gr/ugeia/article/352612/pos-na-enishusete-to-anosopoiitiko-sas-sustima/

15 τρόποι για να δυναμώσετε το ανοσοποιητικό σας

της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr
LINK: https://medlabgr.blogspot.com/2014/04/15.html

Η 29^η Απριλίου είναι η Διεθνής Ημέρα Ανοσολογίας.  Η Ανοσολογία είναι ο κλάδος των βιοιατρικών επιστημών που μελετά την ικανότητα του οργανισμού να αντιδρά εναντίον κάθε «ξένου», όπως μικρόβια ή βλαπτικά χημικά μόρια, ή τροποποιημένου «ίδιου», όπως καρκινικά ή νεκρά κύτταρα. Η ικανότητα αυτή, η ΑΝΟΣΙΑ, εξασφαλίζεται από τη συντονισμένη δράση μιας σειράς οργάνων, κυττάρων και διαλυτών ουσιών που συγκροτούν ένα ιδιαίτερο σύστημα του οργανισμού, το Ανοσιακό Σύστημα.

Καθημερινά το Ανοσιακό σου Σύστημα σε προστατεύει από χιλιάδες μικρόβια που βρίσκονται γύρω σου και μπορούν να σου προκαλέσουν ασθένεια. Το Ανοσιακό σου Σύστημα το κάνει αυτό με τόσο αποτελεσματικό τρόπο που ούτε καν προσέχεις ότι λειτουργεί. Οι εμβολιασμοί ενεργοποιούν το Ανοσιακό Σύστημα, δίνοντάς του την δυνατότητα να αμυνθεί ενάντια σε μικρόβια που πρόκειται να συναντήσει. Συνήθως οι εμβολιασμοί δεν προκαλούν περισσότερη ενόχληση από ένα τσίμπημα στο βραχίονα ή στο μηρό που ξεχνιέται εύκολα, αλλά σας γλιτώνουν από σοβαρές αρρώστιες που μπορεί να είναι ακόμα και θανατηφόρες.

Σήμερα, πολλοί άνθρωποι υποφέρουν από αλλεργίες όπως το άσθμα ή το αλλεργικό συνάχι ή από αυτοάνοσα νοσήματα όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα. Βέβαια, όσοι από εσάς πάσχετε από τέτοιες ασθένειες είστε επιφυλακτικοί επειδή έχετε ταλαιπωρηθεί από μια υπερβολική αντίδραση του Ανοσιακού Συστήματος. Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι αυτές οι ασθένειες είναι το αποτέλεσμα μιας ανοσολογικής αντίδρασης που κατευθύνεται σε λάθος στόχο, η οποία στην πραγματικότητα, όταν όλα είναι καλά, σας προστατεύει από το να πέφτετε θύματα όλων των λοιμογόνων παραγόντων.

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ανοσολογίας, αναφέρουμε εδώ μερικούς απλούς τρόπους που θα μας βοηθήσουν να ενδυναμώσουμε το ανοσιακό μας σύστημα και να βελτιώσουμε την άμυνά μας έναντι στις ασθένειες.

1)        Μειώστε το στρες

Το να έχουμε λίγο στρες ίσως είναι και καλό, καθώς αποτελεί μία μέθοδο του οργανισμού να προετοιμαστεί για μία πρόκληση. Το μόνιμο στρες όμως είναι κακό για την υγεία μας. Έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να αποδυναμώσει το ανοσιακό μας σύστημα. Η μείωση του στρες και η εύρεση δραστηριοτήτων που μας χαλαρώνουν και μας διασκεδάζουν μας βοηθούν να ενδυναμώσουμε το ανοσιακό μας σύστημα και κατά συνέπεια να προστατέψουμε τον εαυτό μας από ασθένειες.

2)        Απολαύστε το Σεξ

Φαίνεται ότι το σεξ δεν μας κάνει απλά να αισθανόμαστε όμορφα αλλά είναι καλό και για τον οργανισμό μας. Έρευνες δείχνουν ότι η καλή σεξουαλική ζωή μπορεί να έχει και ευεργετικές συνέπειες για την υγεία μας. Έρευνα σχετικά με τη σύνδεση της σεξουαλικής δραστηριότητας με την υγεία σε ηλικιωμένους ανθρώπους, έδειξε ότι εκείνοι που έκαναν σεξ τακτικά είχαν και καλύτερη συνολική υγεία.

3)        Αποκτήστε ένα κατοικίδιο

Υπάρχει λόγος που ο σκύλος ονομάζεται και «ο καλύτερος φίλος του ανθρώπου». Οι σκύλοι και τα υπόλοιπα κατοικίδια μας προσφέρουν συντροφιά αλλά και βελτίωση της υγείας μας. Έρευνες δείχνουν ότι τα κατοικίδια βοηθούν στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης, στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και στη βελτίωση της συνολική υγείας. Μία έρευνα έδειξε ότι το να έχουμε σκύλο μπορεί να βελτιώσει και την ανάπτυξη του ανοσιακού συστήματος αλλά και να μειώσει τον κίνδυνο για εμφάνιση αλλεργιών στα παιδιά

4)        Αναπτύξτε το κοινωνικό σας δίκτυο

Όλοι γνωρίζουμε ότι οι φίλοι είναι εξαιρετικά σημαντικοί, αλλά φαίνεται επίσης ότι μπορεί να έχουν μεγάλα οφέλη για την υγεία μας. Πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι οι άνθρωποι με ισχυρούς φιλικούς δεσμούς είχαν και καλύτερη συνολική υγεία. Για να διευρύνετε το κοινωνικό σας δίκτυο δοκιμάστε να γίνετε εθελοντής, να ξεκινήσετε μαθήματα σε πεδία που σας ενδιαφέρουν και γενικά να ξεκινήσετε καινούριες δραστηριότητες. Και σιγουρευτείτε ότι δίνεται την πρέπουσα σημασία στις φιλικές σχέσεις που ήδη έχετε.

5)        Σκεφτείτε θετικά

Η θετική σκέψη μπορεί να υποβοηθήσει και το ανοσιακό σας σύστημα. Μία έρευνα σε φοιτητές νομικής, έδειξε ότι όταν αισθάνονταν περισσότερο αισιόδοξοι το ανοσιακό τους σύστημα ήταν δυνατότερο. Δείτε λοιπόν όσο μπορείτε το ποτήρι «μισογεμάτο» και μην αφήνετε τις καταστάσεις να σας ρίχνουν  ψυχολογικά, όσο αυτό είναι δυνατόν

6)        Γελάστε με την καρδιά σας

Είναι γνωστό ότι το γέλιο είναι υγεία. Έρευνες έδειξαν ότι οι άνθρωποι που γέλασαν δυνατά παρακολουθώντας ένα αστείο βίντεο είχαν στη συνέχεια και πιο ενεργό ανοσιακό σύστημα. Το γέλιο διχάζει τους ερευνητές όσον αφορά τα πραγματικά οφέλη του στο ανοσιακό σύστημα, αλλά μέχρι νέες έρευνες να δώσουν αποτελέσματα, δεν χάνουμε τίποτε να γελάμε δυνατά με κάθε ευκαιρία και να ομορφαίνουμε παράλληλα την καθημερινότητά μας.

7)        Ωφεληθείτε από τα αντιοξειδωτικά

Τρώγοντας αρκετά φρούτα και λαχανικά προσφέρετε στον οργανισμό σας μία γερή δόση αντιοξειδωτικών. Οι ουσίες αυτές βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες. Για να λάβετε ένα ευρύ φάσμα αντιοξειδωτικών, επιλέξτε φρούτα και λαχανικά με διαφορετικά χρώματα, όπως τα πορτοκάλια, οι πράσινες πιπεριές, τα καρότα, το καρπούζι κ.α.

8)        Λάβετε επαρκείς βιταμίνες

Εάν αισθάνεστε ότι η διατροφή σας είναι ελλιπής, σκεφτείτε μήπως είναι η ώρα να ξεκινήσετε τη λήψη κάποιου συμπληρώματος βιταμινών. Η επαρκής λήψη βιταμινών ενδυναμώνει τη λειτουργία του ανοσιακού συστήματος. Κάποιες από τις απαραίτητες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία για τη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού είναι το σελήνιο, οι βιταμίνες A, C, D και E, ο ψευδάργυρος και το μαγνήσιο.  

9)        Αποφύγετε τις «άδειες θερμίδες»

Τα επεξεργασμένα τρόφιμα όπως το φαστ φουντ, τα συσκευασμένα γλυκίσματα και τα αναψυκτικά δεν προσφέρουν στον οργανισμό τις απαιτούμενες βιταμίνες, ίνες και θρεπτικά στοιχεία. Επιπλέον συχνά περιέχουν πρόσθετα και χημικά που κάνουν κακό στον οργανισμό. Όταν επιλέγετε τέτοιου είδους τρόφιμα έναντι των φρέσκων, στερείτε τον οργανισμό και το ανοσιακό σας σύστημα από σημαντικά θρεπτικά στοιχεία.

10)    Γνωρίστε τα βότανα

Πολλοί άνθρωποι καταναλώνουν βότανα για να βελτιώσουν τη γενική τους υγεία. Βότανα που ίσως ευνοούν το ανοσοποιητικό είναι το σκόρδο και το τζίνσενγκ, αλλά και άλλα τρόφιμα όπως τα προβιοτικά. 

11)    Ασκηθείτε, κάνει καλό

Ένας απλός τρόπος για την ενδυνάμωση τους ανοσοποιητικού είναι η άσκηση.  Η τακτική άσκηση μπορεί να μειώσει το στρες και τον κίνδυνο ανάπτυξης οστεοπόρωσης, καρδιακών παθήσεων και κάποιων τύπων καρκίνου. Τα μεγαλύτερα οφέλη έρχονται όταν ασκούμαστε με μέτρια ένταση μερικές φορές την εβδομάδα. Κάθε τύπος άσκησης είναι ωφέλιμος, όπως το ποδήλατο, το περπάτημα, το κολύμπι κ.α.

12)    Κοιμηθείτε καλά και αρκετά

Χωρίς επαρκή ύπνο, το ανοσιακό μας σύστημα ίσως υπολειτουργεί. Οι περισσότεροι ενήλικες χρειάζονται περίπου 7-9 ώρες ύπνου κάθε νύχτα. Μπορείτε να βελτιώσετε τη διάρκεια και την ποιότητα του ύπνου σας κρατώντας ένα σταθερό πρόγραμμα, κάνοντας γυμναστική, αποφεύγοντας την καφεΐνη και το αλκοόλ πριν την ώρα του ύπνου, χαλαρώνοντας πριν κοιμηθείτε και διατηρώντας μία άνετη θερμοκρασία στην κρεβατοκάμαρά σας.

13)    Περιορίστε το αλκοόλ

Πολλοί άνθρωποι πίνουν αλκοόλ στα πλαίσια της κοινωνικής ζωής και του εορτασμού. Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ όμως αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό μας σύστημα με αποτέλεσμα να αρρωσταίνουμε συχνότερα. Το μέτρο στην κατανάλωση αλκοόλ απαιτείται και για την υγεία του ανοσοποιητικού μας.

14)    Κόψτε το τσιγάρο

Η υγεία του ανοσιακού μας συστήματος είναι άλλος ένας λόγος για να κόψουμε το τσιγάρο. Ακόμα και εάν καπνίζετε περιστασιακά κινδυνεύετε. Το τσιγάρο ως γνωστόν προκαλεί ποικίλα προβλήματα στην υγεία μας, όπως την αύξηση των πιθανοτήτων για καρκίνο του πνεύμονα, καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό, άσθμα κ.α.

15)    Πλύνετε συχνά τα χέρια σας

Ένας από τους ευκολότερους τρόπους να βοηθήσουμε το ανοσιακό μας σύστημα να εμποδίσει την ανάπτυξη ασθενειών είναι η τακτική πλύση των χεριών. Είναι επίσης και ένας από τους καλύτερους τρόπους για να μείνουμε εμείς και οι γύρω μας υγιείς. Σιγουρευτείτε ότι χρησιμοποιείτε σαπούνι και καθαρό, τρεχούμενο νερό και πλύνετε τα χέρια σας για τουλάχιστον 20 δευτερόλεπτα κάθε φορά. Εάν δεν έχετε πρόσβαση σε σαπούνι και νερό, χρησιμοποιήστε ένα απολυμαντικό χεριών με τουλάχιστον 60% περιεκτικότητα σε αλκοόλη.

Το «Καταπληκτικό Ανοσιακό μας Σύστημα», όπως αναφέρεται και στο βιβλίο που κυκλοφόρησε από την Ελληνική Εταιρεία Ανοσολογίας, μας προστατεύει από χιλιάδες μικρόβια που βρίσκονται γύρω μας και μπορούν να εκδηλώσουν ασθένεια. Στον παρακάτω σύνδεσμο μπορείτε να μάθετε τα πάντα για το Ανοσιακό Σύστημα, σε εκλαϊκευμένη γλώσσα και με παραστατική εικονογράφηση, που επιτρέπει στον καθένα, από τα παιδιά μέχρι και τους ενήλικές, να γνωρίσει τους τρόπους με τους οποίους το Ανοσιακό Σύστημα μας προστατεύει και την ποιότητα ζωής που μας εξασφαλίζει. 

Πηγές: 

·        Medlabnews.gr – Ιατρικά νέα: https://medlabgr.blogspot.com/2014/04/15.html#gsc.tab=0

·        webmd.com: https://medlabgr.blogspot.com/2014/04/15.html#ixzz5pcNnpSXu

·        Ελληνική Εταιρεία Ανοσολογίας: https://www.helsim.gr/

Ενισχύουμε το ανοσοποιητικό με 9 τροφές

Το ανοσοποιητικό σύστημα είναι η άμυνα του οργανισμού και βρίσκεται στην πρώτη γραμμή προκειμένου να σας προστατεύσει από κάθε είδους επίδοξο «εισβολέα».

Το click@Life σας δίνει μία... πρώτη γεύση από τις 9 ευεργετικές τροφές, που ενισχύουν την άμυνα του ανοσοποιητικού σας συστήματος.

Το ανοσοποιητικό σύστημα αποτελείται από μία περίπλοκη και οργανωμένη ομάδα ιστών και κυττάρων, που προστατεύουν τον ανθρώπινο οργανισμό από αλλεργιογόνα, βακτήρια, ιούς και άλλους οργανισμούς.

Η «άμυνα» του οργανισμού είναι υπεύθυνη για τη διάκριση μεταξύ των δυνητικά επιβλαβών αντιγόνων και των υγιών κυττάρων του σώματος και βασική πηγή ενίσχυσής της είναι τα 9 τρόφιμα που ακολουθούν.

Εσπεριδοειδή

Η βιταμίνη C, η οποία εμπεριέχεται στα εσπεριδοειδή, είναι ένα πανίσχυρο αντιοξειδωτικό, γνωστό για την καταπολέμηση των λοιμώξεων και τη διατήρηση της καλής υγείας του οργανισμού. Επιπλέον, ενισχύει την άμυνα του ανοσοποιητικού συστήματος του ανθρώπου αυξάνοντας την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων και αντισωμάτων, των απαραίτητων δηλαδή στοιχείων για την ανοσολογική ανταπόκριση.

Παράλληλα η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε αφθονία σε εσπεριδοειδή όπως το πορτοκάλι, το μανταρίνι, το κίτρο, το λεμόνι, το γκρέιπφρουτ κλπ μειώνουν τον κίνδυνο χρόνιων προβλημάτων, όπως είναι τα καρδιοαγγειακά νοσήματα, η υψηλή πίεση και ο καρκίνος.

Σκόρδο

Το σκόρδο φημίζεται για τις ικανότητές του να ενισχύει την άμυνα του οργανισμού. Διεγείρει την αναπαραγωγή της λοίμωξης, που καταπολεμά τα λευκά αιμοσφαίρια, ενισχύει τις ικανότητες των φυσικών «φονικών» κυττάρων του οργανισμού και αυξάνει τη δεινότητα των αντισωμάτων.

Το σκόρδο είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό, που μειώνει τις ελεύθερες ρίζες στην κυκλοφορία του αίματος και προστατεύει τον οργανισμό από την ανάπτυξη όγκων.

Ακόμα και η δυσοσμία, που κάνει πολλούς να μην το πλησιάζουν, έχει το σκοπό της. Η αλισίνη, όπως είναι γνωστή η θειούχα ένωση του σκόρδου, έχει αντιβακτηριδιακή, αντιμυκητιακή και αντιική δράση.

Γιαούρτι

Το γιαούρτι εμπεριέχει όλα εκείνα τα προβιοτικά ή καλά βακτηρίδια, που βρίσκονται στο γαστρεντερικό σωλήνα. Όταν αρρωσταίνετε, για παράδειγμα τα συστατικά του γιαουρτιού συμβάλλουν στην συμβίωση των καλών και κακά βακτηρίων, βοηθώντας στην αποκατάσταση των πρώτων.

Το γιαούρτι είναι επίσης μια καλή πηγή μεταλλικού σεληνίου, ένα αντιοξειδωτικό που κινητοποιεί τα κύτταρα κατά του καρκίνου.

Πράσινο τσάι

Πλούσιο σε πολυφαινόλες το πράσινο τσάι προστατεύει τον οργανισμό ενάντια σε μικροοργανισμούς, που επιχειρούν να εισβάλλουν στο σώμα σας. Αναστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων και χάρη στις πολυφαινόλες ενισχύει τον οργανισμό απέναντι στις οξειδωτικές βλάβες, που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες και τα επιβλαβή συστατικά, που προκαλούν πρόωρη γήρανση.

Το τσάι έχει φυσικά οφέλη, βοηθώντας τον άνθρωπο να χαλαρώσει και να ανακουφιστεί από την πίεση.

Τζίντζερ

Τα ενεργά συστατικά του τζίντζερ, που βρίσκονται στη ρίζα, είναι πτητικά έλαια. Τα gingerol και shogalo είναι πικάντικές φαινολικές ενώσεις, που δίνουν τη χαρακτηριστική γεύση και τις φαρμακευτικές ιδιότητες του τζίντζερ.

Στα ατού του τζίντζερ θυμηθείτε ότι αυξάνει την παραγωγή του ιδρώτα, γεγονός που βοηθά το σώμα να διαλύσει τα μικρόβια και τις τοξίνες. Παρά τις φήμες ότι το τζίντζερ δεν βοηθά το στομάχι, η αλήθεια είναι ότι σύμφωνα με έρευνες, είναι ιδανική θεραπεία για την καούρα, τη ναυτία, τον έμετο και τις ημικρανίες ενώ σημαντική είναι και η αντιφλεγμονώδης δράση του.

Ψάρια και οστρακοειδή

Τα ψάρια είναι μία από τις καλύτερες πηγές λιπαρών οξέων Ωμέγα 3, δηλαδή των οξέων εκείνων που ενισχύουν άμεσα το ανοσοποιητικό σύστημα. Η κατανάλωσή τους αυξάνει την δραστικότητα των φαγοκυττάρων, των λευκών δηλαδή αιμοσφαιρίων, που... καταπίνουν τα βακτήρια και προστατεύουν τον οργανισμό ενάντια στις μολύνσεις.

Από την άλλη, τα οστρακοειδή όπως είναι τα στρείδια, ο αστακός, τα καβούρια και τα μύδια είναι πλούσια σε σελήνιο, το οποίο βοηθά τον οργανισμό στην παραγωγή των κυτοκινών, των πρωτεϊνών δηλαδή που εξαλείφουν τους ιούς από το σώμα.

Χρωματιστά λαχανικά

Οι πολύχρωμες πιπεριές, οι κολοκύθες, οι γλυκοπατάτες, οι ντομάτες, τα καρότα και τα υπόλοιπα χρωματιστά λαχανικά είναι πλούσια πηγή σε καροτίνη βήτα, την ισχυρή αντιοξειδωτική ουσία που αποτρέπει την καταστροφική δράση των ελευθέρων ριζών, προστατεύοντας έτσι τα κύτταρα. Το γνωστό και ως βήτα-καροτένιο έχει σπουδαίες αντιγηραντικές ιδιότητες, καθώς όχι μόνο μετατρέπεται σε βιταμίνη A μέσα στο σώμα αλλά ενισχύει και την παραγωγή της.

Μοσχάρι

Το κρέας και ειδικά το κόκκινο κρέας, είναι μια καλή πηγή ψευδάργυρου, τονώνοντας έτσι το ανοσοποιητικό σύστημα. Έστω και μία ήπια ανεπάρκεια ψευδαργύρου μπορεί να σας κάνει πιο επιρρεπείς σε μολύνσεις και να αυξήσει τις πιθανότητές σας να αρρωστήσετε.

Ο ψευδάργυρος είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη των λευκών αιμοσφαιρίων, το «τμήμα» δηλαδή του ανοσοποιητικού συστήματος που είναι υπεύθυνο για την αναγνώριση και καταστροφή των βλαβερών μικροοργανισμών.

Μπρόκολo

Αν και στην περίπτωση του μπρόκολου, οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν σχέση λατρείας ή μίσους, η αλήθεια είναι ότι το λαχανικό αυτό είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, C και Ε, γεγονός που το καθιστά ως ένα ιδανικό φυτικό «εργαστήριο παραγωγής» αντιοξειδωτικών.

Ωστόσο τα δυνατά του...χαρτιά είναι οι γλυκοζινόλες, οι οποίες διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα και οι σουλφοραφάνες, οι οργανοθειούχες ενώσεις, που παρουσιάζουν αντικαρκινικές, αντιδιαβητικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες.

ΠΗΓΗ: https://www.clickatlife.gr/your-life/story/11576