Ανοσοποιητικό σύστημα, άμυνα και τόνωση του οργανισμού

Γράφει η: Μοσχοβάκη Αναστασία
Ειδική παθολόγος 

Η σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος του οργανισμού έχει ζωτική σημασία για την επιβράδυνση της βιολογικής γήρανσης και την αποφυγή εμφάνισης ορισμένων σοβαρών νοσημάτων, όπως είναι οι αλλεργίες, τα καρκινώματα, τα αυτοάνοσα νοσήματα, οι επικίνδυνες λοιμώξεις.

Το ανθρώπινο σώμα δέχεται καθημερινά την επίθεση του χρόνου, πληθώρας τοξινών και λοιμογόνων παραγόντων, που συχνά επιτελείται σε υποσυνείδητο επίπεδο. Η σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος του οργανισμού έχει ζωτική σημασία για την επιβράδυνση της βιολογικής γήρανσης και την αποφυγή εμφάνισης ορισμένων σοβαρών νοσημάτων, όπως είναι οι αλλεργίες, τα καρκινώματα, τα αυτοάνοσα νοσήματα, οι επικίνδυνες λοιμώξεις.

Το αμυντικό σύστημα του ανθρώπου περιλαμβάνει πολλούς μηχανισμούς άμυνας και προστασίας έναντι των τοξικών παραγόντων. Το δέρμα που προστατεύει τα ευαίσθητα εσωτερικά όργανα από τους εισβολείς, το ανώτερο αναπνευστικό σύστημα που φιλτράρει τον εισπνεόμενο αέρα και τα πεπτικά ένζυμα του στομάχου που καταστρέφουν τους εισβολείς που εισέρχονται στο σώμα μαζί με τα ωφέλιμα συστατικά των τροφών, αποτελούν τις πρώτες γραμμές άμυνας.

Βασικό ρόλο στην άμυνα του οργανισμού έχουν τα λευκά αιμοσφαίρια και ορισμένες χημικές ουσίες του αίματος που προσηλώνονται στους ξένους οργανισμούς και τις τοξίνες και τους καταστρέφουν. Τα λευκά αιμοσφαίρια, που κυκλοφορούν στο αίμα περιλαμβάνουν τα ουδετερόφιλα πολυμορφοπύρηνα, τα ηωσινόφιλα πολυμορφοπύρηνα, τα βασεόφιλα πολυμορφοπύρηνα, τα μονοπύρηνα, τα λεμφοκύτταρα, τα πλασματοκύτταρα.

Η ιδιαίτερη ικανότητα του οργανισμού να αναπτύσσει ειδική αναμνηστική ανοσία έναντι ορισμένων παθογόνων αιτίων, έχει σημαντικό ρόλο στην αποτελεσματική άμυνα.

Μετά την είσοδο του λοιμογόνου παράγοντα ο οργανισμός κινητοποιεί πολυμορφοπύρηνα και μονοπύρηνα, ενώ συγχρόνως ειδικά αντισώματα που παράγονται από λεμφοκύτταρα (Β λεμφοκύτταρα) και ειδικά ευαισθητοποιημένα λεμφοκύτταρα (Τ λεμφοκύτταρα) επιτίθενται στο παθογόνο.

Τα ειδικά αντισώματα και τα ειδικά ευαισθητοποιημένα λεμφοκύτταρα έχουν σημαντικό ρόλο στην ανοσολογική μνήμη, στην οποία οφείλεται η ανοσία που αναπτύσσει ο οργανισμός έναντι ορισμένων παθογόνων μικροοργανισμών μετά τη λοίμωξη.

Η παραγωγή των λευκών αιμοσφαιρίων γίνεται από το μυελό των οστών και από τα λεμφικά όργανα που εντοπίζονται στους λεμφαδένες, το σπλήνα, τον θύμο, τις αμυγδαλές, τους λεμφικούς σχηματισμούς του εντέρου και άλλων περιοχών.

Εκτός όμως από τα κινητά λευκά αιμοσφαίρια που κατευθύνονται μέσω του αίματος προς το λοιμογόνο και τον ιστό που φλεγμαίνει, υπάρχουν σε διάφορους ιστούς καθηλωμένα ιστικά μακροφάγα που αρχίζουν άμεσα την καθαρτική τους αποστολή, όταν ο ιστός υποστεί κάποια βλάβη.

Χημικές ουσίες που απελευθερώνονται έχουν ειδικές δράσεις. Επί παραδείγματι, η ισταμίνη και η βραδυκινίνη περιχαρακώνουν την περιοχή της φλεγμονής. Τα πυρετογόνα, έχουν ως άμεσο αποτέλεσμα τη ρύθμιση της κεντρικής θερμοκρασίας σε υψηλότερα επίπεδα από τον υποθάλαμο και την εμφάνιση πυρετού στα λοιμώδη νοσήματα.

Οι κυτοκίνες (π.χ. οι ιντερλευκίνες, η ιντερφερόνη α, παράγοντας νέκρωσης όγκων (TNF)), συντελούν στη ρύθμιση ανοσιακών, αποτοξινωτικών και αιμοποιητικών διεργασιών. Ορισμένες ουσίες, που παράγονται σε κυτταρικό επίπεδο εξουδετερώνουν άχρηστες ουσίες του μεταβολισμού και τοξίνες.

Η καλή φυσική κατάσταση του οργανισμού έχει ζωτική σημασία για τη σωστή άμυνα.
Η καλή φυσική κατάσταση εξασφαλίζεται με την αποχή από τον καπνό, την άσκηση, τη σωστή διατροφή που περιλαμβάνει επάρκεια θρεπτικών ουσιών, βιταμινών, αντιοξειδωτικών παραγόντων και ιχνοστοιχείων χωρίς να οδηγεί σε παχυσαρκία.

Ο άκαυστος καπνός περιέχει νικοτίνη, καρκινογόνες ουσίες και τοξίνες, με την καύση όμως οι βλαπτικές ουσίες σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες πολλαπλασιάζονται λόγω της εξαέρωσης, της πυρόλυσης της πυροσύνθεσης του καπνού και των άλλων χημικών προσθέτων που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των διαφόρων ειδών τσιγάρου.

Η νικοτίνη, η κύρια εθιστική ουσία στο τσιγάρο, αποδίδεται πολύ γρήγορα στον εγκέφαλο και προκαλεί εξάρτηση. Οι εθισμένοι στη νικοτίνη καπνιστές ρυθμίζουν αυτόματα την πρόσληψη νικοτίνης βάσει των επιπέδων της στο αίμα καπνίζοντας όταν απαιτείται ώστε να προκληθούν τα ψυχοδραστικά αποτελέσματα της νικοτίνης και να αποφευχθούν τα συμπτώματα στέρησης.

Oι καπνιστές τσιγάρων μικρής περιεκτικότητας σε πίσσα και νικοτίνη συχνά αυξάνουν την ποσότητα των τσιγάρων έτσι ώστε να επιτευχθούν τα επιθυμητά επίπεδα στο αίμα. Ο καπνός συγκροτείται από λεπτό αερόλυμα, ώστε να δύναται να μείνει στους αεραγωγούς και στην επιφάνεια των κυψελίδων και από αέρια φάση.

Η αέρια φάση περιέχει μονοξείδιο του άνθρακα, τοξικές ερεθιστικές και αρωματικές ουσίες.

Τα σωματίδια του αερολύματος περιέχουν πλήθος τοξικών και καρκινογόνων. Το υπόλειμμα των σωματιδίων, αφού αφαιρεθεί η υγρασία και η νικοτίνη αποκαλείται πίσσα. Οι τοξικοί αυτοί παράγοντες αλλοιώνουν την τοπική άμυνα του αναπνευστικού επιθηλίου, με αποτέλεσμα τη μειωμένη ανοσολογική ικανότητα.

Η διαταραχή του ανοσοποιητικού επιδεινώνεται περαιτέρω στον χρόνιο καπνιστή, λόγω της αύξησης του διοξειδίου του άνθρακα και της πτώσης του οξυγόνου του αίματος. Μελέτες έχουν αναδείξει σε καπνιστές δυσλειτουργία των λευκών αιμοσφαιρίων.

Η σωστή συστηματική άσκηση σε αρκετές περιπτώσεις σύμφωνα με μελέτες οδηγεί σε καλύτερη μεταβολική κατάσταση και κινητοποιεί αμυντικές εφεδρείες σε ολόκληρο το σώμα. H σωστή άθληση περιλαμβάνει δραστηριότητες που προκαλούν μετατόπιση του κέντρου βάρους του σώματος και επιτάχυνση της αναπνοής και του σφυγμού.

Η δραστηριότητα αυτή μπορεί να μην είναι οργανωμένη άσκηση, αλλά γρήγορο περπάτημα ημερησίως. Η κίνηση μπορεί να είναι ενταγμένη στο πρόγραμμα της καθημερινότητας με απλές τροποποιήσεις καθημερινής συμπεριφοράς, όπως η χρήση σκάλας αντί του ανελκυστήρα, το καθημερινό γρήγορο βάδισμα, η εγκατάλειψη του αυτοκινήτου.

Πριν την ένταξη σε πρόγραμμα άσκησης πρέπει απαραιτήτως να προηγείται σοβαρή ιατρική εξέταση, κατά την οποία αξιολογείται η ικανότητα άσκησης, ο βαθμός έντασης που μπορεί να έχει ένα πρόγραμμα άσκησης, το είδος της άσκησης και η περιοδικότητα της ιατρικής παρακολούθησης.

Αυτό είναι απαραίτητο, γιατί ορισμένου τύπου αθλητικές δραστηριότητες, μπορεί να πυροδοτήσουν καρδιακά επεισόδια, μυοσκελετικά προβλήματα, ασθματικές κρίσεις και άλλα παθολογικά προβλήματα σε ευαίσθητους οργανισμούς.

Τα υγιή άτομα πρέπει να κάνουν διατροφή που να περιλαμβάνει καθημερινώς φρούτα, λαχανικά, σύνθετους υδατάνθρακες (π.χ. όσπρια, μαύρο ψωμί, δημητριακά ολικής άλεσης), φρέσκο λάδι, γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Η καθημερινή διατροφή δεν πρέπει να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Το ψάρι εφοδιάζει το σώμα με υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη, ω3 λιπαρά, πολύτιμα άλατα και βιταμίνες και πρέπει να είναι συστατικό μιας σωστής ισορροπημένης διατροφής.

Καλό είναι να αποφεύγεται η κατάχρηση κρέατος, λιπαρών ιδιαίτερα κορεσμένων, γλυκαντικών ουσιών και τυποποιημένων προϊόντων (κενές θερμίδες). Καλό είναι να πίνετε αρκετό νερό υψηλής ποιότητας.

Ιδιαίτερα σημαντικά για την ομαλή λειτουργία του ανοσοποιητικού στον υγιή οργανισμό είναι οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία που παρατίθενται:

Βιταμίνη Α. Η έλλειψή της έχει ως αποτέλεσμα τον περιορισμό της λειτουργικότητας των ανατομικών φραγμών, τη μείωση της δραστηριότητας αρκετών ανοσοποιητικών κυττάρων, τη μείωση του αριθμού των Τ και Β λεμφοκυττάρων.

Αυξημένες συγκεντρώσεις βρίσκονται στο γάλα, στα γαλακτοκομικά προϊόντα, στο βούτυρο, στα καρότα, στις γλυκοπατάτες, στα βερίκοκα, στα κίτρινα λαχανικά, στο συκώτι, στο αυγό.

Βιταμίνη Ε. Η βιταμίνη Ε είναι απαραίτητη για την προστασία των κυτταρικών μεμβρανών ενάντια στην υπεροξείδωση λιπιδίων που συνιστά ανοσοκατασταλτική διεργασία.

Η έλλειψή της αυξάνει την ευπάθεια σε ορισμένες λοιμώξεις. Αυξημένες συγκεντρώσεις βρίσκονται στο φρέσκο φυτικό λάδι, στο ελαιόλαδο, στο φύτρο σταριού, στα πλήρη δημητριακά, στους ξηρούς καρπούς – φιστίκια.

Βιταμίνη C. Eίναι σημαντική για την ομαλή παραγωγή των λευκών αιμοσφαιρίων.

Αυξημένες συγκεντρώσεις βρίσκονται στις ντομάτες, στα εσπεριδοειδή, στο μαϊντανό, στις πράσινες πιπεριές, στα πράσινα ωμά λαχανικά, στα πεπόνια, στις φράουλες, στο λάχανο, στις πατάτες, στα κίτρα και στα ραπανάκια.

Βιταμίνη Β12, Β6, φυλλικό οξύ. Το φυλλικό οξύ, οι βιταμίνες Β12, Β6, συντελούν στην ομαλή λειτουργία της ειδικής αναμνηστικής ανοσίας αλλά και της φυσικής ανοσίας.

Η Β12 υπάρχει μόνο σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης όπως γάλα, κρέας, τυρί, αυγά, ψάρι. Αυξημένες συγκεντρώσεις Β6, βρίσκονται στις μπανάνες, στα δημητριακά, στο συκώτι, στα πουλερικά, στα όσπρια, στο αυγό, στα ψάρια και πράσινα λαχανικά, στο κρέας, στους ξηρούς καρπούς, στις πατάτες, στις γλυκοπατάτες, στη ζύμη, στις σταφίδες, στα δαμάσκηνα.

Αυξημένες συγκεντρώσεις φυλλικού, βρίσκονται στα πράσινα φύλλα λαχανικών, στα όσπρια, στους ξηρούς καρπούς, στο φύτρο σταριού, στο συκώτι και τα αυγά.

Ο χαλκός. Είναι σημαντικός στην ομαλή παραγωγή ιντερλευκίνης 2, μιας κυτοκίνης που εμπλέκεται στο φυσιολογικό μεταβολισμό των λεμφοκυττάρων.

Αυξημένες συγκεντρώσεις χαλκού, βρίσκονται στο συκώτι, στα θαλασσινά, στο αυγό, στους ξηρούς καρπούς- αμύγδαλα, στα όσπρια, στα πλήρη δημητριακά και στο αλεύρι βρώμης.

Ο σίδηρος. Είναι σημαντικός για την ομαλή διεξαγωγή των φλεγμονωδών απαντήσεων, την ομαλή λειτουργία των λευκών αιμοσφαιρίων, την απελευθέρωση κυτοκινών, την ανάπτυξη του λεμφικού ιστού. Αυξημένες συγκεντρώσεις σιδήρου, βρίσκονται στο συκώτι, το κρέας, τα όσπρια, τα πλήρη δημητριακά, το αυγό, τα πράσινα λαχανικά, τα ξερά φρούτα.

Το μαγνήσιο. Ο θύμος αδένας που είναι εστία παραγωγής των Τ λεμφοκυττάρων αλλοιώνεται επί ανεπαρκείας.

Αυξημένες συγκεντρώσεις μαγνησίου βρίσκονται στις μπανάνες, στα πλήρη δημητριακά, στα όσπρια, στα γαλακτοκομικά, στους ξηρούς καρπούς, στα πράσινα λαχανικά, σε ορισμένα θαλασσινά και στο κακάο.

Το μαγγάνιο. Διαδραματίζει σημαντικό ρόλο σε φλεγμονώδεις αντιδράσεις, καθώς και στην προσκόλληση και αποκοκκίωση των ουδετεροφίλων.

Αυξημένες συγκεντρώσεις μαγγανίου βρίσκονται σε πράσινα λαχανικά, πλήρη δημητριακά, φρούτα, όσπρια, ξηρούς καρπούς.

Το σελήνιο. Επηρεάζει την αντιοξειδωτική κατάσταση του οργανισμού και η έλλειψή του αυξάνει τον κίνδυνο λοιμώξεων.

Αυξημένες συγκεντρώσεις βρίσκονται σε κρέατα, θαλασσινά, αυγά, ξηρούς καρπούς, πράσινα λαχανικά, πλήρη δημητριακά, φρούτα, όσπρια.

Ο ψευδάργυρος. Εμπλέκεται σε πολλαπλές κυτταρικές λειτουργίες και η έλλειψή του προκαλεί αυξημένη επίπτωση λοιμώξεων.

Αυξημένες συγκεντρώσεις ευρίσκονται στα οστρακοειδή, φύτρο σταριού, κρέας, ξηρούς καρπούς, αυγό, ψάρια, σε δημητριακά ολικής αλέσεως.

Η τεχνητή χορήγηση βιταμινών και ιχνοστοιχείων με τη μορφή συμπληρωμάτων, δεν ενδείκνυται στον υγιή οργανισμό, διότι η υπερβολική άθροιση βιταμινών και ιχνοστοιχείων έχει δυσμενή για τον οργανισμό αποτελέσματα. Παρόλα αυτά είναι χρήσιμη, σε ορισμένες περιπτώσεις και πρέπει να γίνεται υπό ιατρική παρακολούθηση (π.χ.

κακή διατροφή, υπερκόπωση, γήρας, stress κ.λπ.) κατά τη διάρκεια της οποίας καθορίζεται η δόση και η διάρκεια της χορήγησης.

Η σωστή ρύθμιση των χρόνιων νοσημάτων από τα οποία πάσχει ένας ασθενής είναι πολύ σημαντική στην τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Ειδικότερα, ορισμένα νοσήματα όπως ο διαβήτης, η ηπατική ανεπάρκεια, η νεφρική ανεπάρκεια αλλοιώνουν σημαντικά τη σωστή άμυνα και πρέπει να έχουν άριστη ρύθμιση. Στις περιπτώσεις αυτές συχνά απαιτείται εφαρμογή ειδικών διατροφικών προγραμμάτων και προγραμμάτων καθημερινότητας ανάλογα με το είδος της χρόνιας πάθησης.
Η ενισχυτική εφαρμογή εμβολίων προς τόνωση του ανοσοποιητικού έχει εφαρμογή σε ορισμένες περιπτώσεις.

ΠΗΓΗ: https://www.iatronet.gr/ygeia/pathologia/article/10891/anosopoiitiko-systima-amyna-kai-tonwsi-toy-organismoy.html

Η κατάλληλη διατροφή για το “πεσμένο” ανοσοποιητικό

Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στο να ικανοποιείτε όμως διατροφικές όμως ανάγκες και απαιτήσεις, και να έχετε κατά νου ότι η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος είναι το πιο σημαντικό στοιχείο ώστε να μπορέσετε να καταπολεμάτε όμως διάφορες ασθένειες.

  

 Γράφει: Καραφυλλίδης Π. Ευμένης 
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος  (https://www.iatronet.gr/author/283/karafyllidis-p-evmenis.html)

Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στο να ικανοποιείτε όμως διατροφικές όμως ανάγκες και απαιτήσεις, και να έχετε κατά νου ότι η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος είναι το πιο σημαντικό στοιχείο ώστε να μπορέσετε να καταπολεμάτε όμως διάφορες ασθένειες.

Οι τροφές που είναι γνωστό ότι βοηθούν στην τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος περιλαμβάνουν αβοκάντο, καρότα, πιπεριές, ακτινίδια, ψάρια πλούσια σε λιπαρά, οστρακοειδή, γαρίδες, σπόρους κολοκύθας, μανιτάρια όμως ποικιλίας shiitake και maitake, σουσάμι, και καρύδια Βραζιλίας.

Αυξήστε την κατανάλωση σε φρέσκα φρούτα, σταυρανθή λαχανικά όμως το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το λάχανο και το κουνουπίδι, κίτρινα και βαθύ πορτοκαλί λαχανικά, όμως καρότα, κολοκύθες, και γιαμ, φακές, φασόλια, σπόρους, καρύδια και ολικής αλέσεως σιτηρά, συμπεριλαμβανομένων μαύρου ρυζιού και κεχριού.

Καταναλώστε άφθονους φρέσκους χυμούς. ‘Πράσινα ποτά’ που φτιάχνονται από φυλλώδη χόρτα όμως λάχανο, σπανάκι, παντζάρια και καρότα, θα πρέπει να καταναλώνονται σε καθημερινή βάση. Συνιστάται όμως η προσθήκη σκόρδου και κρεμμυδιών.

Πίνετε αποσταγμένο νερό στον ατμό (όχι νερό όμως βρύσης), και πολλά ποτήρια υγρών ημερησίως-οκτώ ή και περισσότερα ποτήρια-για να καθαρίζονται οι τοξίνες από το σώμα. Όλα τα κύτταρα και ζωτικά συστήματα του οργανισμού έχουν ανάγκη από νερό. Πίνετε άφθονο νερό, ακόμη και αν δεν είστε διψασμένοι. Τα όργανα, και ειδικότερα ο εγκέφαλος, αφυδατώνονται πολύ πριν η δίψα αναπτυχθεί.

Τρώτε παπάγια (συμπεριλαμβανομένων μερικών από όμως σπόρους όμως), και φρέσκο ανανά. Οι τροφές αυτές είναι καλές πηγές πρωτεολυτικών ενζύμων, τα οποία είναι ζωτικής σημασίας για την ορθή πέψη των τροφίμων και την αφομοίωση ορισμένων θρεπτικών συστατικών.

Συμπεριλάβετε στη διατροφή όμως acidophilus. Το acidophilus βοηθά την ανασύσταση των φιλικών βακτηρίων που καταστρέφονται από τα αντιβιοτικά.

Συμπεριλάβετε υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες στη διατροφή όμως (π.χ., πρωτεΐνες ορού γάλακτος, σόγιας και αυγών).

Αποφύγετε όλα τα τρόφιμα που φέρουν τον κίνδυνο να περιέχουν βακτήρια τροφικής δηλητηρίασης.

Αποφύγετε αλάτι, μπέικον, λουκάνικα, προϊόντα σε άλμη, πατάτες τηγανητές, αναψυκτικά, κρέατα και τυριά κολατσιού, αλκοόλ, καφεΐνη, και συμπυκνωμένες πηγές ζάχαρης-τα τρόφιμα αυτά μπορούν να μειώσουν τα φυσικά επίπεδα άμυνας.

Αποφύγετε τα τρόφιμα που έχουν υποστεί επεξεργασία με φυτοφάρμακα και άλλα σπρέι.

ΠΗΓΗ: https://www.iatronet.gr/diatrofi/astheneies-diatrofi/article/9097/i-katallili-diatrofi-gia-to-pesmeno-anosopoiitiko.html

Ιώσεις: 5 τρόποι για να δυναμώσετε την άμυνα του οργανισμού

Το ανοσοποιητικό σύστημα διαθέτει τρεις βασικές γραμμές άμυνας.

Η πρώτη είναι μια ομάδα κυττάρων που λέγονται ουδετερόφιλα και μακροφάγα, τα οποία «καταπίνουν» και σκοτώνουν τα βακτήρια. Η άλλη είναι τα Τ-κύτταρα, τα οποία σκοτώνουν κάθε κύτταρο που μολύνεται από έναν ιό ή γίνεται καρκινογόνο. Η τρίτη γραμμή άμυνας είναι τα Β-κύτταρα, τα οποία βοηθούν τον οργανισμό να παράγει αντισώματα για να εμποδίσει την εισβολή των ιών μέσα στα κύτταρα.

Καθώς μεγαλώνουμε το σύστημα αυτό χάνει σταδιακά τις δυνάμεις του και μετά τα 65 είναι πολύ αδύναμο.

Όταν τελειώνει η αναπαραγωγική ηλικία, ο οργανισμός παράγει σταδιακά ολοένα και λιγότερα Τ-κύτταρα, τα αντισώματα που παράγει δεν είναι τόσο ισχυρά και τα ουδετερόφιλα είναι λιγότερο ικανά να εξολοθρεύουν τα βακτήρια.

Αυτό έχει μεγάλες συνέπειες στην υγεία, με πιο χαρακτηριστική την φθίνουσα ευκολία με την οποία αντιμετωπίζει ο οργανισμός τις λοιμώξεις καθώς μεγαλώνουμε.

Τι μπορούμε να κάνουμε;  Οι έως τώρα μελέτες έχουν δείξει πως κάποιες συνήθειες αποδίδουν, σε όποια ηλικία κι αν τις βάλει κανείς στη ζωή του.

Μην χάνετε απότομα βάρος

Τα περιττά κιλά εξασθενούν τις φυσικές άμυνες του οργανισμού. Αυτό συμβαίνει επειδή οι ορμόνες που εκκρίνει το σωματικό λίπος καταστέλλουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Κατ’ επέκταση, η μείωση του σωματικού λίπους μπορεί να επηρεάσει θετικά τη λειτουργία του. Ωστόσο, η απότομη απώλεια βάρους δεν είναι η λύση. Πρόσφατη αμερικανική μελέτη έδειξε ότι πειραματόζωα που υποβλήθηκαν σε αυστηρή δίαιτα είχαν περισσότερες πιθανότητες να αρρωστήσουν απ’ ό,τι άλλα ζώα που έχαναν βάρος αργά και σταθερά. Ο πλήρης αποκλεισμός ολόκληρων ομάδων τροφίμων, όπως οι υδατάνθρακες (ψωμί, ρύζι, πατάτα, ζυμαρικά, δημητριακά, φρούτα) και τα λίπη, μπορεί να αποδυναμώσει σημαντικά το ανοσοποιητικό σύστημα.

Ξεκούραση

Μόλις μία νύχτα κακού ύπνου αρκεί για να ελαττωθεί κατά το ήμισυ η αποτελεσματικότητα του ανοσοποιητικού συστήματος, ανακάλυψαν αμερικανοί ερευνητές. Όταν υπάρχει έλλειψη ύπνου μειώνονται τα επίπεδα των προστατευτικών Τ-κυττάρων και αυξάνονται αυτά των κυττάρων της φλεγμονής, με επακόλουθο να αυξάνεται ο κίνδυνος να αρρωστήσουμε από κάποιον ιό – είτε της γρίπης είτε του κρυολογήματος ή κάποιας ίωσης.

Να περπατάτε

Πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι η φυσική δραστηριότητα μπορεί να κάνει τη διαφορά στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Σχετική μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι όσοι γυμνάζονται πέντε μέρες την εβδομάδα, μειώνουν έως 46% τις πιθανότητες να κρυολογήσουν τον χειμώνα. Μία άλλη μελέτη έδειξε ότι μισή ώρα αεροβική δραστηριότητα (όπως το περπάτημα με γρήγορο βήμα) την ημέρα, διπλασιάζει την αντίδραση του οργανισμού στο αντιγριπικό εμβόλιο.

Αποφύγετε το στρες

Όταν κάποιος είναι στρεσαρισμένος, ο οργανισμός εκκρίνει κορτιζόλη και το ανοσοποιητικό σύστημα υποφέρει.
Μελέτες έχουν δείξει ότι το στρες εμποδίζει τα ουδετερόφιλα κύτταρα να σκοτώνουν τα βακτήρια, με συνέπεια να καθίσταται ο οργανισμός ευάλωτος σε επικίνδυνες λοιμώξεις.

Προσοχή στη διατροφή

Η διατροφή αποτελεί «κλειδί» για την υγεία του ανοσοποιητικού. Ορισμένα τρόφιμα διεγείρουν τις φυσικές άμυνες του οργανισμού. Τέτοιες είναι το σελήνιο (καρύδια), ο σίδηρος (κόκκινο κρέας και όσπρια), ο ψευδάργυρος (οστρακόδερμα, δημητριακά και γαλακτοκομικά), η βιταμίνη Α (καρότα, κολοκύθια, πορτοκαλί ή κίτρινες πιπεριές), η βιταμίνη C (εσπεριδοειδή) και η βιταμίνη Ε (σπόροι και ελαιόλαδο).

ΠΗΓΗ: https://www.onmed.gr/ygeia/story/349265/ioseis-5-tropoi-gia-na-dynamosete-tin-amyna-toy-organismoy

---

 Διαβάστε επίσης:

·        «Φρένο» στη γρίπη με την κατάλληλη διατροφή:

·        LINK: (http://www.onmed.gr/diatrofi/story/339199/freno-sti-gripi-me-tin-katallili-diatrofi)

·        ΕΝΔΥΝΑΜΩΣΗ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ

·        ΙΩΣΕΙΣ

·        ΛΟΙΜΩΞΕΙΣ

·        ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ

·        ΑΔΥΝΑΜΟ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ

·        ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ

·        ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ

·        ΠΩΣ ΝΑ ΕΝΙΣΧΥΣΩ ΤΟ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΜΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑ

·        ΑΜΥΝΑ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ

Ανοσοποιητικό: 5 παράδοξοι τρόποι να το ενισχύσετε

Η εποχή της πτώσης της θερμοκρασίας και κατά συνέπεια του κρυολογήματος και της γρίπης έφτασε.

Είναι λοιπόν σημαντικό να κοιμάστε καλά, να τρώτε υγιεινά και να είστε σωματικά δραστήριοι για να διατηρείτε το ανοσοποιητικό σας στην καλύτερη δυνατή κατάσταση.

Εκτός όμως από τις γνωστές πρακτικές, δείτε και κάποιες ανορθόδοξες μεθόδους που προτείνουν οι επιστήμονες για την ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού:

Χαθείτε στο δάσος

Οι επιστήμονες στην Ιαπωνία έχουν αρχίσει να συνταγογραφούν τη «δασοθεραπεία» ως μέσο χαλάρωσης και ενίσχυσης της υγείας του ανοσοποιητικού μετά από μελέτη που διαπίστωσε ότι οι άνδρες που είχαν κάνει 6 ώρες πεζοπορία σε δάσος στη διάρκεια δύο ημερών είχαν υψηλότερα επίπεδα «φυσικών κυττάρων-δολοφόνων», τα οποία ενισχύουν την άμυνα και θωρακίζουν τον οργανισμό απέναντι στον καρκίνο. Η θετική επίδραση της πεζοπορίας διήρκεσε 30 ημέρες.

Επιλέξτε οποιαδήποτε δραστηριότητα σχετίζεται με τη φύση, όπως μία βόλτα στο πάρκο. Η επαφή με τη φύση είναι ένα φυσικό χαλαρωτικό που ανακουφίζει από το στρες και ενισχύει το ανοσοποιητικό σας.

Μάθετε ντραμς

Ερευνητές από κέντρο ευεξίας στην Πενσυλβάνια και μία Ιατρική Σχολή στην Καλιφόρνια διαπίστωσαν ότι οι ντράμερς των γκρουπς είχαν υψηλότερα επίπεδα κυττάρων που ενισχύουν το ανοσοποιητικό στο αίμα τους. Αν δεν έχετε ντραμς, μην ανησυχείτε: οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι μπορείτε να χτυπάτε και τις κατσαρόλες στην κουζίνα! Κάνουν δουλειά!

Κάντε συχνά σεξ

Ναι, μπορείτε να πείτε στο/στη σύντροφό σας ότι χρειάζεστε σεξ για λόγους υγείας. Το σεξ 1-2 φορές την εβδομάδα το λιγότερο, ενισχύει την παραγωγή ανοσοσφαιρίνης Α, ενός αντισώματος που καταπολεμά ιούς και βακτήρια κατά 30%. Βρείτε επίσης χρόνο για να απολαύσετε στον καναπέ σας μία κωμωδία. Το γέλιο αυξάνει την αποθήκευση αντισωμάτων στο σώμα σας.

Τρώτε τις κατάλληλες τροφές

Το κεφίρ έχει υποστεί ζύμωση με αποτέλεσμα να έχει πενταπλάσια προβιοτικά από το γιαούρτι, με αποτέλεσμα να καταπολεμά διάφορες ασθένειες. Είναι επίσης καλή πηγή ιωδίου, που βοηθά το τον θυρεοειδή σας αδένα να ρυθμίσει το ανοσοποιητικό σύστημα. Ιώδιο θα βρείτε επίσης στα αυγά, το γάλα και το ιωδιούχο επιτραπέζιο αλάτι.

Δοκιμάστε αιθέρια έλαια κάνναβης

Τα αιθέρια έλαια που περιέχει η κάνναβη ενισχύουν την ανοσία. Πλέον κυκλοφορούν στο εμπόριο μια σειρά προϊόντων με βάση την κάνναβη, όπως το γάλα κάνναβης. Αν δεν θέλετε να καταναλώσετε κάποιο προϊόν με βάση το συγκεκριμένο φυτό, μπορείτε να δοκιμάσετε δενδρολίβανο και θυμάρι που περιέχουν αντίστοιχα συστατικά.

Πηγές:

ONMED.gr: https://www.onmed.gr/ygeia/story/360735/anosopoiitiko-5-paradoxoi-tropoi-na-to-enisxysete

 Healt & Beauty SHOP Online - prevention.com :

https://www.hbshop.gr/vendors/prevent.htm?gclid=EAIaIQobChMIw9q_nZPL4gIVnMqyCh0RYAiDEAAYASAAEgIfI_D_BwE

---

Διαβάστε επίσης:

·        Πέντε κακές συνήθειες που «ρίχνουν» το ανοσοποιητικό σας: http://www.onmed.gr/ygeia/story/357834/pente-kakes-synitheies-poy-rixnoyn-to-anosopoiitiko-sas

·        Πόσο ισχυρό είναι το ανοσοποιητικό σας; Κάντε το τεστ με τα… λαχανάκια Βρυξελλών!: http://www.onmed.gr/ygeia/story/351712/poso-isxyro-einai-to-anosopoiitiko-sas-kante-to-test-me-ta-laxanakia-vryxellon

·        ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ: https://www.onmed.gr/tags/tag/447/anosopoihtiko-systhma

·        ΑΔΥΝΑΜΟ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ: https://www.onmed.gr/tags/tag/5263/adynamo-anosopoihtiko

·        ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ: https://www.onmed.gr/tags/tag/9450/enisxysh-anosopoihtikoy-systhmatos

·        ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ: https://www.onmed.gr/tags/tag/11281/anavathmish-anosopoihtikoy

·        ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ: https://www.onmed.gr/tags/tag/22453/diatrofh-anosopoihtiko

·        ΠΩΣ ΝΑ ΕΝΙΣΧΥΣΩ ΤΟ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΜΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑ:  https://www.onmed.gr/tags/tag/23937/pos-na-enisxyso-to-anosopoihtiko-moy-systhma

·        ΠΩΣ ΘΑ ΕΝΙΣΧΥΣΕΤΕ ΤΟ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΣΑΣ: https://www.onmed.gr/tags/tag/30740/pos-tha-enisxysete-to-anosopoihtiko-sas

·        ΤΡΟΦΕΣ ΓΙΑ ΔΥΝΑΤΟ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ: https://www.onmed.gr/tags/tag/31385/trofes-gia-dynato-anosopoihtiko

·        ΕΝΔΥΝΑΜΩΣΗ ΑΝΟΣΟΠΟ: https://www.onmed.gr/tags/tag/59681/endynamosh-anosopoihtikoy

Πώς να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό όμως σύστημα

Από Σοφία Νέτα

Η ισορροπημένη διατροφή πρέπει να συμπληρώνεται με τακτική σωματική άσκηση και αποφυγή της καθιστικής ζωής

Πώς θα ενισχύσω το ανοσοποιητικό μου σύστημα; Ποιο συμπλήρωμα διατροφής πρέπει να πάρω για να μην αρρωστήσω;

Αυτές είναι δύο από τις πιο συχνές ερωτήσεις των ασθενών προς τους ιατρούς κατά την διάρκεια της χειμερινής περιόδου.

Αυτές είναι δύο από τις πιο συχνές ερωτήσεις των ασθενών προς τους ιατρούς κατά την διάρκεια της χειμερινής περιόδου.

Η απάντηση δεν είναι απλή και σίγουρα δεν έγκειται στην αγορά ενός συμπληρώματος διατροφής που βοήθησε κάποιον φίλο ή συγγενή μας, τονίζει ο ειδικός παθολόγος Ιωάννης Λ. Σφυρής και προσθέτει πως κάθε οργανισμός είναι αυτόνομος, έχει διαφορετικές ανάγκες, οπότε η αντιμετώπιση και η θεραπεία εξατομικεύονται.

«Οι συνισταμένες ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος αφορούν κυρίως στη διατροφική συμπεριφορά, στη σωματική και στη ψυχική κατάσταση του κάθε ατόμου. Όταν κάποιες από αυτές προσβάλλονται υπάρχει αντίκτυπο στην άμυνα του οργανισμού. Όπως είναι γνωστό, οι βιταμίνες, τα ιχνοστοιχεία, τα μέταλλα και τα βότανα είναι ενισχυτικά του ανοσοποιητικού συστήματος. Μία σωστή και ισορροπημένη διατροφή τα παρέχει επαρκώς, σε ορισμένες όμως περιπτώσεις  και για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, πρέπει να χορηγηθούν με την μορφή συμπληρωμάτων διατροφής.  Η ανωτέρω ενέργεια θεωρείται ασφαλής όταν διενεργείται σε συνεργασία με τον θεράποντα ιατρό προς αποφυγή παρενεργειών και αλληλεπιδράσεων με άλλα φάρμακα», σημειώνει ο κ. Σφυρής.

Βιταμίνες

1.Οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες, δηλαδή η βιταμίνη  C (λεμόνια, πορτοκάλια, μπρόκολο, φράουλες)  και  το σύμπλεγμα Β (φρούτα, λαχανικά, κρέας, ψάρια, αυγά κτλ) μπορούν να χορηγηθούν άφοβα και για μεγάλο διάστημα γιατί δεν αποθηκεύονται στον οργανισμό

2.Οι λιποδιαλυτές βιταμίνες  Α, D, E, K,  αντιθέτως, αποθηκεύονται στο σώμα και σε υπερδοσολογία μπορούν να γίνουν τοξικές.
 
Πιο συγκεκριμένα, η βιταμίνη Α (γνωστή ως Ρετινόλη βρίσκεται σε τροφές ζωικής προέλευσης) έχει ευεργετικές δράσεις στο δέρμα, την όραση και τα οστά, αλλά σε μεγάλες δόσεις μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους, διάρροιες, διαταραχές στο δέρμα και την όραση. Στις εγκυμονούσες, είναι δυνατόν να προκαλέσει ακόμα και τερατογένεση. Το βήτα καροτένιο(φρούτα και λαχανικά), αντιθέτως, είναι η πρόδρομη μορφή της βιταμίνης Α. Είναι υδατοδιαλυτό, ακίνδυνο και ενισχύει σε μεγάλο βαθμό την άμυνα του οργανισμού.

Η βιταμίνη Ε (έλαια φυτικής προέλευσης: ηλιόσποροι, αμύγδαλα, φουντούκια, αβοκάντο)  λειτουργεί ως ισχυρό αντιοξειδωτικό και δρα ευεργετικά, τόσο στην πρόληψη των παθήσεων  του δέρματος, του ουρογεννητικού  και νευρικού συστήματος, όσο και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. 

Σε υπερδοσολογία, όμως, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο αιμορραγίας συγχορηγούμενο με αντιπηκτικά, καθώς μειώνει την πηκτικότητα του αίματος.

Η βιταμίνη D είναι η ασπίδα του οργανισμού μας και θεωρείται πια ορμόνη επειδή παράγεται από το δέρμα μέσω της ηλιακής ακτινοβολίας  και προσλαμβάνεται σε μικρότερο βαθμό από τις τροφές (ψάρια, αβγά, τυρί, συκώτι). Λόγω των μεγάλων ελλείψεων της και της επίτευξης των θεραπευτικών και προστατευτικών επιπέδων στο αίμα, πολύ δύσκολα μπορεί να γίνει τοξική. Παρόλα αυτά, συνιστάται ιατρική παρακολούθηση και εξετάσεις αίματος κατά την χορήγησή της.

Ιχνοστοιχεία

Ο ψευδάργυρος (στρείδια, μύδια, πουλερικά, αβγά, αμύγδαλα, κόκκινο κρέας, ψάρια) βοηθάει στην καλύτερη λειτουργία του ανοσοποιητικού, στο δέρμα, στην γεροντική εκφύλιση της ωχράς κηλίδας του οφθαλμού και στην ενίσχυση της κινητικότητας των σπερματοζωαρίων. Σε υπερδοσολογία μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές διαταραχές και σιδηροπενική αναιμία, καθώς ανταγωνίζεται το σίδηρο στην απορρόφησή του από τον εντερικό βλεννογόνο. Δεν πρέπει να χορηγείται με ανοσοκατασταλτικά φάρμακα (φάρμακα χρόνιων παθήσεων που καταστέλλουν το ανοσοποιητικό) και κυρίως με καλιοσυντηρητικά διουρητικά (που συγκρατούν και δεν αποβάλλουν το κάλιο) γιατί αυξάνουν τα επίπεδά του καλίου στο αίμα με άμεσες επιπτώσεις στην καρδιά.

Το σελήνιο (φυστίκια Βραζιλίας, θαλασσινά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ηλιόσποροι, αβοκάντο) διαθέτει ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες,  συμβάλει εκτός από την ενίσχυση του  ανοσοποιητικού, στην καλή υγεία του προστάτη, του θυρεοειδούς αδένα και στην ρύθμιση του μεταβολισμού. Οι συνήθεις ανεπιθύμητες  ενέργειες από υπερδοσολογία αφορούν στο γαστρεντερικό σύστημα, όπως έμετοι και διάρροιες  και σε νευρολογικές διαταραχές όπως μούδιασμα, σπασμούς και παράλυση.

Βότανα 

Η Εχινάκεια είναι ευρέως διαδεδομένη στην παρούσα φάση λόγω της βελτίωσης των συμπτωμάτων του κρυολογήματος και των λοιμώξεων.

Η echinacea purpurea έχει μελετηθεί κυρίως για την ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση της. 

Ο θεράπων ιατρός πρέπει να είναι πολύ προσεκτικός στην χορήγησή της. Εκτός από τις ήπιες ανεπιθύμητες ενέργειες από το γαστρεντερικό σύστημα, είναι δυνατόν να προκαλέσει υπερδραστηριότητα του ανοσολογικού μηχανισμού. Αυτό σημαίνει ότι δεν πρέπει να λαμβάνεται από ασθενείς που πάσχουν τεκμηριωμένα  ή υπάρχει η κλινική υπόνοια αυτοάνοσων νοσημάτων, όπως ερυθηματώδης λύκος, ρευματοειδής αρθρίτιδα, σκλήρυνση κατά πλάκας, θυροειδίτιδας κτλ. λόγω του κινδύνου υποτροπής της νόσου.

Είναι επίσης απαραίτητο να αναφερθεί η συμβολή της Λυσίνης στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Πρόκειται για ένα απαραίτητο αμινοξύ, καθώς  ο οργανισμός δεν μπορεί να το συνθέσει από μόνος του και το λαμβάνει μέσω των τροφών. Βρίσκεται στο κόκκινο κρέας , το κοτόπουλο και τα εντόσθια των ζώων και συμβάλλει στην τόνωση του οργανισμού, στη σύνθεση του κολλαγόνου και στην αντιμετώπιση των ιών, όπως εκείνη του έρπητα.

«Η ισορροπημένη διατροφή» καταλήγει ο κ. Σφυρής, «πρέπει να συμπληρώνεται με τακτική σωματική άσκηση και αποφυγή της καθιστικής ζωής, με καλό ύπνο, διακοπή του καπνίσματος και περιορισμό του stress. Αυτή η αλυσίδα πρόληψης για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, με κύριο άξονα τις συμβουλές και τις θεραπευτικές προσεγγίσεις του ειδικού θεράποντα ιατρού, θα έχει απήχηση στην βελτίωση του τρόπου και της ποιότητας ζωής. Το να αναζητάς  το καλύτερο για την υγεία σου είναι συνετό, το να γνωρίζεις όμως  τι είναι αυτό που καταναλώνεις είναι αναγκαίο. Για το λόγο αυτό πριν αγοράσετε κάτι, ρωτήστε πρώτα τον ειδικό…!»

ΠΗΓΗ: https://www.protothema.gr/ugeia/article/352612/pos-na-enishusete-to-anosopoiitiko-sas-sustima/